鵝產品系列包括：頭、胸、背、翅、腿、掌、肝、心、胗、腸。胴體可燒制烤鵝、鹽水鵝，還可制成罐頭、香腸、火腿。

　　鵝皮可以加工成裘皮，羽絨可制成羽絨服、羽絨被等，翎毛可制成工藝品，鵝蛋可腌制成咸蛋、松花蛋。

　　當前隨著生活水平的不斷增加，鵝肥肝的營養價值被越來越多的人所接受，面對市場一體化的經濟發展趨勢和在世界鵝肥肝產量只能達到消費量一半、市場上貨緊價挺的情況下，我國發展鵝肥肝產業將具有較強的市場競爭優勢。我公司一直奉行“品質鑄品牌，標準贏市場”，堅持“技術革新，打造優品；觀念新盈，優良品質”的經營理念。

　　公司有明確的產品質量標準，嚴格按照ISO19001質量管理體系標準和國家“鮮、凍禽產品”標準，建立了嚴格的品質控制體系，健全了一系列的生產標準、檢驗制度和獎懲制度，產品質量一直保護穩定增加，順利獲得了ISO19001質量管理體系認證。

　　山東春冠食品有限公司是一家專業從事鵝肥肝，鵝副產品，白條鵝，鵝肥肝醬，以及養殖、加工、銷售朗德鵝產品于一體的企業。公司位于風景秀麗的山東臨朐沂山風景區，青臨高速穿過境內，交通方便。占地面積八萬平方米，養殖場占地面積500畝，是濰坊市農業產業化重要企業。

　　公司采用法國先進的鵝肥肝生產技術以及結合當地的自然條件，成功的掌握了鵝肥肝的生產、加工工藝，生產的鵝肥肝以及鵝副產品，銷往各地和海內外，得到新老客戶的一致認同。