鵝副產品指什么?
春冠食品主營:法式鵝肝、清酒鵝肝、進口鵝肝、生鵝肝、紅酒鵝肝、鮮鵝肝、鵝肥肝醬、鵝副產品、白條鵝、藍莓鵝肝,產品質量一直保護穩定增加,順利獲得了ISO19001質量管理體系認證。
鵝羽絨:鵝的羽絨朵大、彈性強、保溫性能好,結實耐使用,是我國一項傳統的出口商品,也是一種優良的工業原料。
鵝內臟:主要是鵝的肫、腸和心。脯剖開剝除角質層,洗凈后速凍裝箱,也可以腌制后風干成“肫干”,風味很好。腸剖開洗浮后速凍裝箱,鵝心也可速凍裝箱,供內銷或出口。
鵝油 鵝填肥后的腹部積累了大量的脂肪,一般可達300克以上,這些脂肪中不飽和脂肪酸的含量較高(接近植物油),有奇特香味,因此是除黃油外較好的動物脂肪??梢猿パ酆笤瓲钯A存,或加熱精煉后出售供食用。也可以溶化提煉后,按占飼料1.5%~2.0%的比例,拌入玉米中供填飼肥鵝用。
鵝血:鵝血嫩而鮮美,可供食用。宰鵝時可將血和2~3倍的淡鹽水混合,蒸熟后出售。鵝血中還含有某抵御瘤的因子。
鵝膽:鵝膽可以做耐菌痢劑物,如用鵝血和鵝膽等制成的生物制劑。
鵝糞:鵝糞是很好的農家優質飼料,也是養魚的好飼料,如養200只鵝,可以供應0.2公頃魚塘所需的肥料和飼料。實行水面養鵝、水下養魚,可達到魚鵝雙增收的目的。
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