鮮鵝肝飯糕你見過嗎?會做嗎?下面就讓小編一起與大家來學習一下這個菜品的做法:
食材:鵝肝10克、卷心菜10克、雜糧米飯40克、蝦皮香菇粉適量
是否搭配主食:可以作為孩子的一餐飯
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
食材的重量,只代表制作量,不代表孩子的添加量。
準備食材:鮮鵝肝10克、卷心菜10克、雜糧米飯40克、蝦皮香菇粉適量。
1、鍋中燒開水,將卷心菜焯水切碎。
2、提前蒸好的雜糧米飯中加入卷心菜。
3、用勺子拌勻備用。
4、將鵝肝放入鍋中加入涼水,將鵝肝焯熟。
5、將鵝肝撈出,用小勺碾壓成泥。
6、將雜糧米飯放入模具中,壓緊。
7、接著鋪少許鵝肝泥在米飯上,壓緊。
8、熱鍋中刷少許熱炒油。
9、將做好的米飯糕脫模放入平底鍋中。
10、小火煎至兩面熟透,變的焦黃飄香就可以出鍋啦~
11、吃的時候別忘了撒上蝦皮香菇粉,既能添加越多鮮味,而且還能增加營養。
做好的干煎鮮鵝肝飯糕香到滿屋飄香,是不是相當期待動手做了呀,那就行動起來吧!
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